Bio-Essen in der Mensa

Aber denkt ja nicht daran, dass ihr Entschädigungen bekommt, wenn man feststellt, dass das genmanipulierte Gemüse auf eurem Mensateller mit 60 bei euch zu gesundheitlichen Belastungen führt. Die Wende gibs nur einmal.

.. es geht ja nicht hauptsächlich um den Geschmack, sondern um die enthaltenden Stoffe, die der Mensch entweder gut gebrauchen kann oder weniger gut gebrauchen kann.

Es macht schon einen Unterschied ob eine Tomate 4 Wochen lang im Regal liegt oder frisch ist ...

Friss aromatisiertes Soja-Gel und Fleisch aus Bottichen! Hier geht es nicht um Gewissen, hier geht es um Biologie.


Weil sich vegetarisches Bio-Essen leichter realisieren lässt, sprich: wesentlich billiger ist? Fleischerei Fleischer in Hartha mal ausgenommen...


Und die meisten Kinder fressen lieber künstliches Erdbeeraroma als echte Erdbeeren. Geschmack ist erlernt. Die Biopute kann schon alleine deswegen schlechter abschneiden, weil sie anders schmeckt.

Dieser Beitrag wurde von CognitioVera: 13 Dec 2006, 22:26 bearbeitet

genau meine gedanken.
a) zuviel zeugs drin, was da nich reingehört.
b) schmeckt biozeuch natürlich, aber deshalb anders als "man es gewohnt" ist und weil der bauer nur frisst was er kennt...

@chino
wobei bei aldi das zeugs ja auch immer frisch in die filialen kommt...man weiß nur nicht, wie lang es schon vorher rumlag

noch ein gedanke:
wenn man vom bauer in der region kauft, kann man sich ziemlich sicher sein, dass das zeugs zumindest nicht solange transportiert wurde, bisses essfertig ist.

dann versuch mal beim heimischen bauer zu dieser jahreszeit überhaupt irgendwas "frisches" zu bekommen

Dieser Beitrag wurde von NEO.POP: 13 Dec 2006, 22:49 bearbeitet

es gibt so bioversände, wie grüne kiste und so, die dir auch im winter zeuch beschaffen...frag den bauer oder die leuts wie sie an ihr zeuch kommen, aber sie kommen dran.

Es gibt einiges an Wintergemüse.
Alle möglichen Kohlarten, Rüben usw..
Wäre ohne weiteres möglich ..

hm lecker, rüben

oh diese diskussion gefällt mir!

Ich denk nur dass BIOProdukte in einer GROSSKÜCHE wie der Mensa nicht umsetzbar sind, da Geschmacksverstärker tütenweise in alles reingeschüttet werden, und dann bringts och nischt wenn Gemüse und Fleisch TOLL sind. Wenn schon BIO dann sollte die Zubereitung auch so sein, wie bei Oma oder Mama...wo es nach dem schmeckt was es ist, und nicht einfach nach dem altbekannten Mensa-Gewürz

Jam Jam

@NEO.POP:
Musst du ja nicht essen.

Eine Gentomate hat auch ihren Reiz, wenn man keine Ansprüche hat ..

Dieser Beitrag wurde von Chino: 13 Dec 2006, 23:06 bearbeitet

haste auch wieder recht...bio im allgemeinen ist möglich, aber sone großküche macht da nicht mit...mistmistmist...wird wohl nix mit weltverbesserung.

jo..das argument großküche wollte ich auch anbringen. da is nich viel mit selber schnibbeln (außer salat..an der salatbar im siedepunkt zb.. die beilagensalate nehme ich hier ausdrücklich aus!).. anders is das da aber auch gar nicht möglich. gewürzt wird von hand..wenn was trotz mononatriumglutamat noch nicht ganz stimmig is.

mir is tiefkühlgemüse aber allemal lieber als welches wo ich net weiß, wie lang das schon im regal lag..

und zur biokiste.. die kann man sich bedarfsorientiert zusammenstellen..also wennde kein bock auf rüben hast..kriegste auch keine. is an sich ne gute erfindung..nur.. weiß ich genau dass ich nichtmal annähernd soviel gemüse essen kann wie da drin is, in der zeit bis es schlecht wird^^

oh ich liebe diese diskussion! mein bruder kommt zum 25. nach dd. warum? wegen des gemeinsamen weihnachtsgänsebraten, deswegen kommt er ja, deswegen solls den auch geben und meine mutter, meine oma, vielleicht aber ich?? sollen dafür stunden in der küche verbringen und blut und wasser schwitzen damits bzw obs was wird... und das beste bzw der witz an dieser ausführung? mein bruder würde nicht mal die gans essen die uns vorgesetzt wird sondern eine eigene biogans erfordern
als essen alle bio oder er extra oder nix...
was die mensa betrifft fänd ich es auch vielleicht moralisch angenehmer aber nicht umsetzbar... wir überlegen wegen zehn scheiben biowurst und ner gans, und in ner mensa wären das ganz andre dimensionen.
ich hab nix gegen bioernährung und finds gut, wenn mans sich leisten kann oder an die sachen gut rankommt (eben besser bzw einfacher in frankfurt als in dd). aber militante biofresser kann ich nicht mehr hören...

Dieser Beitrag wurde von Wanda: 13 Dec 2006, 23:43 bearbeitet

bio kann sich jeder leisten! ---> die verbrauchergemeinschaft

Dieser Beitrag wurde von stay different!: 13 Dec 2006, 23:53 bearbeitet

Man kaufe einfach ein Produkt bei einer Handelskette und das selbe bei einem einheimischen Erzeuger. Dabei ist es egal, ob das Schinken, ein Salatkopf oder Milch ist.
Das ganze lässt man dann stehen und schaut zu was schneller vergammelt. Das von der Handelskette schmeisst man dann schon weg, wenn das vom einheimischen Erzeuger noch lange gut ist.