meet & eat (zum Mitmachen)

meet & eat (zum Mitmachen)
Dresden am Samstag den 29.05.2010

Ich finde, das is eine richtig coole Sache. Es sollte mehr Kochgedöns von den Clubs angeboten werden, damits nicht immer nur Dosenravioli gibt.

Das Chili in der WU letztens war ja schon ein guter Anfang. Aber jetzt ist erstmal das Studivolk an der Reihe.

Ich verstehs nich ganz mit dem Ablauf, also da is jeder Gang in der Wohnung eines Teams. Für einen Gang inklusive Essen des jeweiligen Gangs, Wechsel der Location und Kochen des nächsten Gangs sinds 1.5 Stunden angesetzt...ob das langt?
also ich brauch fürs Kochen immer ne Weile. Oder soll das vorbereitbar sein? Oder sind nich alle Leute des Teams präsent, weil am Kochen?

Ich finds auf jedenfall genial und hoff davon gibts ne ordentliche Video-Doku

Dieser Beitrag wurde von aeon: 06 May 2010, 15:08 bearbeitet

Man darf natürlich vor dem Start was vorbereiten. Die Zeiten stehen noch nicht entgültig fest, das hat ja auch damit zu tun, wie weit die Locations auseinander sind. Seht das lieber erstmal als Richtwert. Es soll natürlich nicht in Stress ausarten, sondern Spaß machen.

Hui, das ist ja mal ne tolle Idee! Super :-)
Hab nur wohl keine Zeit

Am besten ist natürlich Vorspeise vorbereiten: Man kann alles in Ruhe vorbereiten und hat dann den ganzen Abend Spaß.

Fürs Hauptgericht muss man halt vorbereiten und dann noch kurzzeitig aufwärmen oder dann wenn die Gäste kommen erst braten/kochen, etc.

Nachspeise ist ja meistens kalt und kann auch gut vorbereitet werden.

Beachten sollte man kulinarische Eigenvorlieben "Ich mag kein Fisch", "Vegetarier", "Bin allergisch auf Knoblauch", "Eis macht dick" und der Klassiker "Danke, hab kein Apettit mehr".

Es empfiehlt sich daher immer einen kleinen gemischten Salat dazuzumachen für Leute mit Extrawürstchen und schlecht wird der ja nicht, wenn man abends nach der Party nach Hause kommt.

Die Preise sind natürlich super. Kochkurs ist mir egal, aber all you can eat Gutscheine haben schon ihren Reiz.

es geht vorallem nicht um das perfekte dinner..ihr könnt auch ne pizza in ofen schieben

Wollt grad fragen

Ob man bei sowas auch mit Currywurst Pommes landen kann, oder nur mit Lachscarpaccio in Safransoße

ich würd dann die currywurst nehm

Olé!

Currywurst mit Pommes kann man mit den richtigen Zutaten durchaus monstermäßig pimpen.

Ich liebe Currywurst/Pommes... aber mir fehlt eine Fritte... ich glaub, ich muss mir mal eine zulegen

Mit ein wenig Übung gelingen die auch im Ofen ganz gut. Würzen mit Salz, Paprika edelsüß und rosenscharf und ab dafür.

das versteh ich nicht



frittieren ohne fritteuse: topf + öl = pommes (bitte zweimal frittieren)