Klub Neue Mensa Öffnungszeiten: Mo-Fr 09.00 bis 1.00 Uhr Samstag 12.00 bis 1.00 Uhr Sonntag 17.00 bis 1.00 Uhr Adresse: Bergstraße 51, 01069 Dresden Telefon: 0351 / 476 25 50 E-Mail: info@knm-ev.de Website: www.knm-ev.de Chefin: Vera "de Muddi" Linke Existiert seit: 1984

Die einzig wahre Campussekte?

Jedes Jahr aufs Neue wird sie diskutiert: Eine umfassende Renovierung des Clubs. Jedes Jahr wird sie aufgeschoben, bis sie irgendwann zur urbanen Legende wird. Als Legende will man sich nicht verstanden wissen, sondern Schulter an Schulter dem Studiosus die Freizeit versüßen.

Seit nunmehr sechs Jahren sorgt sich Chefin Vera um die Tageseschäfte. Liebevoll wird sie von Freunden "Muddi" genannt, denn ohne sie, würde manches nicht laufen - und auch die wundervollen Pflanzen im Büro würden dank männlicher Floraphobie elend sterben. Mancher munkelt, die Utopie des Matriarchats sei im KNM endlich wahr geworden.

Insgesamt 29 Mitglieder arbeiten im Hintergrund, wobei die einen es wohl mehr tun, als die anderen. So entsteht ein kleiner aktiver Kern, der im ansonsten professionell betriebenen Tagesgeschäft, auch wirklich gut miteinander befreundet ist. Eigentlich alles richtig nette Typen:

Sonst ganz lieb - wenn man sie nicht bei der Arbeit stört: Schatzmeisterin Yvonne.

Für jeden Spaß zu haben: Claire (rechts)

Diese handvoll Leute organisierten so manches Highlight: Seien es Konzerte mit Silbermond, Wir sind Helden, Oomph und Knorkator oder Festivals wie "Schwarzes Dresden", "Dresden Barockt" und "Dresden sucht den Super-Ska". Letzteres war mit 1.200 Besuchern ein guter Erfolg. Doch in Zeiten horrend steigender Gagen ist man zunehmend auf kleinere, regionale Bands angewiesen, schließlich will man die studentischen Preise halten.

Der KNM stellt mehr auf die Beine als nur Parties und Konzerte. Rein aus Spaß an der Freude organisiert man 6x im Semester Kinovorstellungen oder Dia-Vorträge im HSZ. Schon ernster zu nehmen sind Comedy-Veranstaltungen bspw. mit Olaf Schubert*. Man sieht: KNM tut etwas, um seinen Beitrag zum Kulturleben zu leisten und mehr als nur Bierstuben-Ambiente zu bieten.

Das war auch schon immer so. Seit 1984 werden Veranstaltungen organisiert. Die Zeiten, da der Klub noch als "Pantoffeldisko" sein Unwesen trieb sind zwar vorbei, aber längst nicht vergessen: Ein Verein der Altmitglieder -so an die 30 Leute- trifft sich jährlich und so bleiben Erinnerungen an alte Zeiten am Leben.

Historischer Schnappschuß: KNM-Mitglieder bei der Mai-Demonstration 1985

Einer der ersten Clubausweise: Hier von Stephan Andreeff.

Die Aktiven hingegen fahren einmal jährlich raus in die Welt, zuletzt nach Lübben, wo man aus Bootsfahrten Autoscooter-Abenteuer macht oder feststellt, dass einen der Zeltplatz nicht aufnehmen will, weil im Jahr zuvor schon der Bärenzwinger den Ruf der Dresdner Clubs dorthin getragen hat. "Kein Problem", sagt Pfeilor mit einem schelmischen Lächeln, "wir haben uns dann eben mit der Jugendherberge bekannt gemacht. Aber die waren auch ein bißchen unsmooth." Sie sind eben doch die einzig wahre Campussekte, oder was sagt ihr?

Vor ziemlich genau zwei Wochen begab es sich, dass mir ein Cuba Libre mit Rohrzucker serviert wurde. Da ich weiß, dass Vorstandssitzungen wöchentlich und Diensteinweisungen 14tägig sind, sei hiermit nur nochmal an meine potentielle Kriegserklärung erinnert: Cuba Libre!

abadd0n: Deadline ist 26.8.

Laut Wikipedia werden für einen echten Cuba Libre drei Viertel einer Limette über einem Longdrink-Glas ausgedrückt, und mit 4cl cubanischen Rum (Havana Club, Ron Verdadero, Ron Legendario) und Cola aufgefüllt. Man kann auch statt der ausgepressten Limette Limettensaft verwenden. Wichtig ist - als Unterschied zur Rum-Cola - dass kubanischer Rum verwendet wird.

Das ganze wird mit einer Scheibe Limette garniert.

Zerdrückte Limettenstücke haben aber in einem Cuba Libre (wie mir einige Kubareisende versicherten) nichts zu suchen.

Deswegen meine potentielle Kriegserklärung an alle, die krampfhaft versuchen Cuba auf dem Weg der USA zu befreien! Deadline ist der 26.8.2008.

ich hab den gestern auch mit zucker bekommen

Die International Bartenders Association verlangt für Cuba Libre ausschließlich Cola und weißen Rum. Da steht weder was von Limetten, Zucker, Havana Club oder Coca Cola. Trotzdem wird der Cuba Libre i.d.R. mit einjährigem Havana Club (auf Cuba) oder dreijährigem Havana Club (sonstwo) und Coca Cola gemixt. Die Limetten kommen so ziemlich bei der Hälfte der Rezepte dazu, bei der anderen Hälfte nicht. Rohrzucker ist aber in allen Fällen ein absolutes no go. Ich glaube auf diesen kleinsten gemeinsamen Nenner kann man sich einigen. Leider habe ich den Schuhmann grad nicht hier, um mal dort das Rezept nachzuschlagen.

Ron Varadero!

was die limetten angeht: absolut korrekt, jedoch mit kleinen haekchen versehen:
1: auch die (hand-)zerdrueckten limettenstuecke werden mit ins getraenk gegeben.
2: nicht original cuba wird nur aus technischen gruenden mit gestoesselten limetten gebaut
> 2a: hygiene
> 2b: die qualitaet der limetten duerfte auch eine nicht zu unterschaetzende rolle spielen

Ok, wir werden diesen unverzeihlichen Mangel beseitigen und ab sofort den Cuba Libre ohne Rohrzucker servieren. Versprochen.

Ich finde es toll, dass die Bierstuben-Tür aussen endlich wieder einen Griff hat.

Alles andere: Kein Kommentar.

abd

Und wir fanden es toll das der neue Griff die Tür am Sonnabend trotzdem nicht geöffnet hat, dadurch hatten wir mehr Gäste.

MÜLLER'S dankt...

@HUGO: Bitte, gern geschehen. Aber nächsten Samstag kommen dann alle wieder brav zu uns...
Ansonsten: Klasse Party. Intern wird schon gemunkelt, ob wir das nicht ab sofort zu jedem Geburtstag machen. 5 Jahre warten is noch ganz schön lang hin...

Bin ich dabei! Ihr müßtet nur meinem Chef Bescheid geben, damit ich am näxten Tag frei habe. War nicht so erquicklich, der gestrige Nachmittag...

Link zum Bild in voller Größe


...und 20 jahre später spielen 'die skeptiker' wieder in dresden, wenn auch in der scheune.

Dieser Beitrag wurde von wombat1st: 20 Oct 2009, 01:24 bearbeitet

Wo findet man denn sowas noch?

Was ein ordentlicher Klub ist, der hält auch solche Schätze noch in den Tiefen des Aktenschranks bereit.